Ржаной хлеб для котлет

Автор: Руслан
Lelik Мудрец (17341), закрыт 10 лет назад
Его (черный хлеб) так же как и белый В МОЛОКЕ сначала растворять????
картошки оказывается НЕТУ тоже///
Во как я хозяйство-то запустила! И все домашние молчат!
Надо выходные почаще устраивать///
СПАСИБО всем! В итоге я добавила ВСЕ что нашла: и сыр, и этот самый черный хлеб, и риса немного, а в манке - обваляла!
Очень даже ДУШЕВНО получилось!!!!
петровна неважноПросветленный (29340) 10 лет назад
почему люди говорят - кисло будет???!
помните котлеты по 12 копеек?кому они не нравились?! ;))) в их рецептуре хлеб был именно черный(или молотые черные сухари),но хорошенько отжатый,сырой картофель, майонез,естественно лук,а из специй только соль и черный перец!.уж я то это точно знаю!сочные,удивительно вкусные,как в детстве!
делаю дома такие котлетки - все уплетают за обе щеки!многие рецептик просили!
и как это они ,простите быстро испортятся???вы что котлеты по 50 штук в прок делаете????
олег сапожниковГуру (3537) 10 лет назад
положите яйца в фарш и мокрыми руками лепите котлеты и кладите на сильно нагретую сковороду,подрумяньте с одной стороны,а после переворота жарьте на небольшом огне с закрытой крышкой,тогда хлеб не нужен вообще,а черным сильно испортите!
ЮжанинГуру (4072) 10 лет назад
От черного котлеты приобретут кисловатый неприятный привкус, Лучше добавь меленько натертой картошки или марковки или тыквы.Опробовано.Вкусно.
СОН-О-ТРАВАПросветленный (48467) 10 лет назад
Вместо белолго хлеба добавьте 2-3 столовые ложки манной крупы. Вкус тот же, но котлетки будут немного покрепче, тугие. Можно добавить немного сметаны и чуть-чуть соды. Это всё варианты. Пробуйте.
Источник: https://otvet.mail.ru/question/5893475

  • Я бы тоже погрелась таким хлебушком! А у нас объявлен кефирный день. Вот сижу, смотрю рецепты и мучаюсь...

  • Меня, неискушенную в сладкой выпечке

  • Спасибо,ребята,за внимание к моему рецепту- приятно!

  • Ирин, очень советую испечь, не пожалейте

  • Вот и для меня это было как-то даже несовместимо, но получается очень вкусно! Дерзайте!

Добавить комментарий