Рецепты горбуша в пароварке

Автор: omobat

Блюда в пароварке

Сегодня у нас рыба на пару. Я решила приготовить горбушу. Эта рыба — очень полезна! В ней много белка и мало калорий.

На 2-3 порции:

  • Горбуша потрошеная замороженная — 1шт (500-700г);
  • Лимон — половина;
  • Соль и черный молотый перец — по вкусу;
  • Оливковое масло (или любое другое) — 10г;
  • Фольга — для запекания.

Рецепт:

Берем горбушу. Она у меня была замороженная, но потрошеная. Полностью размораживаем:

Отрезаем голову:

Удаляем плавники. Я их убираю с помощью ножниц:

Разрезаем горбушу на равные стейки. Так как рыба у меня не большего размера, то кусочки я делаю толстые — по 2-2,5см:

Берем пол лимона:

Разрезаем:

Складываем горбушу в глубокую тарелку и сбрызгиваем каждый кусочек. Растираем руками:

Посыпаем черным молотым перцем:

Хорошо солим:

Растираем:

Берем фольгу для запекания:

Вырезаем небольшие прямоугольники для горбуши:

Поливаем небольшим количеством оливкового масла для того, чтобы горбуша не была сухой:

Упаковываем:


Укладываем в пароварку и готовим примерно 25-30 минут:

Получается вот такая вкуснятина:

Приятного аппетита!

Краткий рецепт: Горбуша в пароварке - 149 ккал

Ингредиенты:
Горбуша потрошеная замороженная — 1шт (500-700г);
Лимон — половина;
Соль и черный молотый перец — по вкусу;
Оливковое масло (или любое другое) — 10г;
Фольга — для запекания;

Рецепт приготовления:

  • Берем горбушу. Она у меня была замороженная, но потрошеная. Полностью размораживаем. Отрезаем голову, удаляем плавники. Разрезаем горбушу на равные стейки. Так как рыба у меня не большего размера, то кусочки я делаю толстые — по 2-2,5см. Складываем горбушу в глубокую тарелку и сбрызгиваем каждый кусочек лимоном. Перчим и солим. Растираем руками. Из фольги вырезаем прямоугольники и заворачиваем в них горбушу, предварительно полив ее оливковым маслом. Укладываем в пароварку и готовим примерно 25-30 минут. Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 100 гр.Суточная потребность
Энергетическая ценность (ккал) 149 Энергетическая ценность (%) 6
Белки (г) 19.9 Белки (%) 23.5
Жиры (г) 7.7 Жиры (%) 7.7
Углеводы (г) 0.1 Углеводы (%) 0
Пищевые волокна (г) 0 Пищевые волокна (%) 0
Питательные пункты4 
Расчет для сырых продуктов

Вкусно, полезно, легко!

Источник: http://edalite.ru/gorbusha-na-parovarke

Добавить комментарий